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TRATTORIA RICCIACUS

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Antipasti Salades Pasta Pizza Viandes Poissons

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Antipasti

Planche de charcuteries et fromages accompagnée de piadina. Un élément clé de la tradition culinaire italienne.

22,90 EUR

Tranche de pain rustique grillé, frotté avec de l'ail et arrosé d'huile d'olive. Tomates fraîches et basilic frais.

13,00 EUR

Plat de soupe italien, composé de petits cercles de pâtes farcies avec de la viande, servi avec un bouillon clair et savoureux

9,50 EUR

Bouillon de poulet, de légumes et d'herbes, dans lequel des oeufs battus et du fromage frais sont ajoutés

8,50 EUR

Soupe onctueuse et veloutée à base de tomates

8,50 EUR

Salades

Tomates, huile d'olive et basilic. Salade très populaire en été en raison de sa fraîcheur et de ses saveurs estivales..

13,50 EUR

Jambon de parme, mozzarella, tomates, olives, champignons.

17,00 EUR

Courgettes, aubergines grillées, roquette, parmesan. Salade originaire de la Campanie, dans le sud de l'Italie.

15,90 EUR

Crudités, scampis pôelés avec sauce à l'orange

18,90 EUR

Oeufs, haricots verts, thon, tomates, oignons

16,90 EUR

Crudités, filet de poulet pané

17,90 EUR

Pasta

Tomate, ail, piment, huile d'olive. "Arrabbiata" qui signifie "en colère" en italien, se réfère à la sauce piquante préparée à base de tomates.

13,00 EUR

Plat classique de la cuisine romaine. Sauce à base de jaunes d'oeufs, guanciale et parmesan. Texture crémeuse et veloutée.

15,50 EUR

Tomates, lardons, oignons. Originaire de la ville d'Amatrice, dans la région du Latium.

15,00 EUR

Plat italien classique avec une sauce à base de viande hâchée, de tomates, d'oignons et de carottes. Originaire de la ville de Bologne.

15,00 EUR

Tomate, sauce à base de viande hâchée, mozzarella. Ce plat devenu populaire dans le monde entier remonte probablement à l'Antiquité romaine.

15,50 EUR

Ricotta, épinards, viande hâchée, mozzarella

16,00 EUR

Tomates cerises, mozzarella di bufala, basilic. Spécialité de la région de Campanie, dans le sud de l'Italie.

17,00 EUR

Une variété de pâtes farcies avec un mélange de viande, de fromage et d'épices servies avec une sauce à la crème et au jambon. Plat savoureux et copieux.

15,50 EUR

Tomates cerises, scampis, persil et ail

23,00 EUR

Un mélange de sauce à base d'huile d'olive, ail, persil et vin blanc. Ce plat italien populaire est originaire de la région de Naples.

21,40 EUR

Plat de pâtes traditionnel. Une option populaire pour les amateurs de pâtes et de fruits de mer.

18,40 EUR

Tomates cerises, saucisse, cèpes. La salsiccia et les cèpes sont cuits ensemble pour créer une sauce savoureuse qui est esnsuite mélangée aux pâtes pour un plat délicieux et copieux.

17,90 EUR

Tomates fraîches, olives noires, mozzarella, basilic. Crudaiola qui signifie "cru" ou "frais" en italien met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients frais et crus pour créer une combinaison de saveurs légère et rafraîchissante.

15,50 EUR

Pour 2 personnes. Appréciée par les amateurs de pâtes qui cherchent à goûter différents types de pâtes dans un même plat.

37,90 EUR

Pizza

Tomate, mozzarella. Elle tire son nom de la reine Margherita de Savoie, qui aurait goûté cette pizza en 1889 lors d'une visite à Naples.

11,50 EUR

Tomate, mozzarella, anchois, câpres. Considérée comme l'une des pizzas les plus emblématiques et authentiques au monde.

12,50 EUR

Tomate, mozzarella, salami piquant. La pizza "Diavola" qui signifie littéralement "diable" en italien se caractérise par sa saveur épicée.

14,00 EUR

Tomate, mozzarella, salami piquant, gorgonzola. Nommée d'après la ville de Santo Stefano di Sessanio, située dans la région des Abruzzes en Italie.

15,00 EUR

Tomate, mozzarella, salami doux. La pizza Milano, originaire de la ville de Milan, est une variété populaire de pizza dans de nombreux pays du monde.

14,00 EUR

Tomate, mozzarella, artichauts, jambon, olives, champignons. Pizza traditionnelle qui est divisée en quatres sections ou "quatre saisons", chacune avec des ingrédients différents.

16,00 EUR

Tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola, grana. Appréciée pour sa combinaison de fromages riches et crémeux, qui fondent ensemble pour créer une texture onctueuse et savoureuse.

16,00 EUR

Tomate, mozzarella, jambon, champignons. Pizza pliée en deux. Une alternative amusante et délicieuse à la pizza traditionnelle.

14,50 EUR

Tomate, mozzarella, jambon, ananas. Pizza controversée en raison de son goût sucré-salé et très populaire dans de nombreux endroits du monde.

15,00 EUR

Tomate, mozzarella, jambon de parme, rucola. Elle tire son nom de la ville de Parme, située dans la région de l'Émile Romagne. Très appréciée dans le monde entier pour sa combinaison savoureuse ainsi que pour sa simplicité.

16,50 EUR

Tomate, mozzarella, champignons, poivrons, aubergines. Une variante populaire de la pizza traditionnelle.

16,00 EUR

Tomate, mozzarella, thon, oignons. Une option populaire pour les amateurs de fruits de mer.

15,00 EUR

Tomate, mozzarella, fruits de mer, ail. Une spécialité de la ville de Polignano a Mare, une ville côtière de la région des Pouilles en Italie. Délicieuse et très appréciée des amateurs de cuisine italienne.

17,90 EUR

Tomate, mozzarella, jambon cuit et champignons. Pizza classique et populaire en Italie ainsi que dans de nombreux autres pays.

14,50 EUR

Tomate, mozzarella, thon, oeuf, salami piquant

14,00 EUR

Tomate, mozzarella, würstel, frites

18,90 EUR

Tomate, mozzarella di bufala, jambon de parme, rucola

17,00 EUR

Tomate, mozzarella di bufala, thon, oeuf, salami piquant. Le terme "casereccia" est d'origine italienne et signifie "fait maison".

16,90 EUR

Viandes

Frites, salade

28,50 EUR

Spaghetti sauce tomate

19,00 EUR

Crème champignons, frites, salade

25,50 EUR

Frites, salade

31,00 EUR

Frites, salade

28,90 EUR

Crème champignons, poivre vert ou gorgonzola

3,50 EUR

Poissons

Riz, légumes

27,50 EUR

Riz, légumes

25,00 EUR

27,50 EUR

Pommes de terre à la vapeur, légumes

28,90 EUR

Desserts

Dolci

8,50 EUR

7,50 EUR

Divers parfums

3,50 EUR

Assortiment de petits gâteaux

17,90 EUR

8,50 EUR

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